El secretario de Comercio, Matías Tombolini, junto a representantes de la industria panadera, se comprometen a mantener precios justos para el kilo de pan.
En un esfuerzo conjunto por garantizar el acceso a alimentos esenciales a precios razonables, el secretario de Comercio, Matías Tombolini, en colaboración con la Federación Argentina de la Industria del Pan y Afines (FAIPA) y la Cámara de Industriales Panaderos de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires (CIPC), ha anunciado un acuerdo que fija precios máximos para el kilo de pan francés en Argentina.
Según los términos del acuerdo, el precio máximo por kilo de pan francés será de $680 hasta el 30 de septiembre y de $715 durante todo octubre en panaderías de todo el país. Este compromiso tiene como objetivo principal brindar previsibilidad a la economía de los argentinos y fortalecer la herramienta del fideicomiso del trigo.
Más de 5 mil panaderías en todo el territorio nacional participarán en este convenio y deberán señalizar sus locales con cartelería de “Precios Justos” para identificar su adhesión al programa. La medida cuenta con el respaldo de los molinos que forman parte del Fideicomiso del Trigo (FETA), quienes abastecen a las panaderías, mientras que la Secretaría de Comercio se encargará de fiscalizar el cumplimiento del acuerdo.
Este acuerdo asegura el abastecimiento del kilo de pan francés a precios acordados en todo el país y refuerza el funcionamiento del Fideicomiso del Trigo (FETA), que subsidia el costo de la bolsa de harina 000 vendida por los molinos a las panaderías. Actualmente, el precio de la tonelada de harina de trigo subsidiada por el FETA se encuentra un 40% por debajo del precio de mercado de dicho producto. Además, se destaca que la variación interanual del precio de la harina compensada por el FETA fue del 81,2%, en comparación con el aumento general de los precios, que fue del 113,4% interanual en julio.
El presidente de FAIPA, Miguel Di Beta, resaltó el apoyo de los molinos y enfatizó la importancia de trabajar en conjunto para beneficio de todos los argentinos. Por su parte, el presidente de CIPC, José Álvarez, destacó que este acuerdo es el resultado de un esfuerzo conjunto entre los molinos y el Estado a través del fideicomiso, incentivando a las panaderías a comprar harina subsidiada y a los molinos a abastecer a más panaderías en todo el país.
La firma del acuerdo contó con la presencia del subsecretario de Políticas para el Mercado Interno, Gustavo Faskowicz, el vicepresidente de FAIPA, José Hernández, y representantes de importantes molinos y empresas panaderas, quienes destacaron el compromiso de trabajar juntos para mantener precios justos en el sector.