Gracias a gestiones eficientes del Gobierno provincial ante autoridades nacionales, San Juan ha obtenido finalmente la Indicación Geográfica (IG) para uno de sus productos más emblemáticos: el aceite de oliva virgen extra. Este reconocimiento oficializa la calidad y el origen del producto, brindándole un valor agregado que lo diferencia en los mercados nacionales e internacionales.
El trámite había sido iniciado años atrás pero se encontraba paralizado. Por iniciativa del gobernador Marcelo Orrego, el Ministerio de Producción, Trabajo e Innovación retomó el expediente y logró su aprobación. El secretario de Agricultura, Ganadería y Agroindustria, Miguel Moreno, encabezó las gestiones que dieron como resultado la esperada aprobación.
“Este sello representa nuestra historia y cultura, y permite mostrar al mundo la identidad de nuestro aceite de oliva”, declaró Moreno. En el Boletín Oficial quedó asentada la aprobación del protocolo de producción y el otorgamiento del certificado de uso del sello a la Cámara de Olivicultores de San Juan.
Además, se estableció la obligatoriedad del uso del distintivo en los productos destinados a la exportación. El sello será también un requisito para acceder a beneficios económicos específicos, como reintegros adicionales, posicionando aún más a San Juan como referente en calidad agroindustrial.
