26 mayo, 2024
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Este año, en San Juan habrá una serie de interesantes propuestas entre el 31 de julio y el 6 de agosto.

Las bodegas de la provincia de San Juan están listas para celebrar la 3ª edición de la Semana del Bonarda, un evento enoturístico que promueve el consumo responsable y destaca la versatilidad y calidad de este varietal. La iniciativa, que tendrá lugar entre el 31 de julio y el 6 de agosto, ha sido organizada por el Ministerio de Turismo y Cultura, en colaboración con las bodegas elaboradoras de Bonarda que forman parte de la Ruta del Vino, la Cámara de Vinotecas de San Juan, la Asociación Empresaria Hotelera Gastronómica de San Juan y la Asociación Sanjuanina de Sommelier.

El Bonarda, una de las variedades más cultivadas en Argentina, ha ganado reconocimiento en los últimos años por producir vinos de alta calidad. Sin embargo, la mayoría de la producción se utiliza para mejorar vinos de corte, especialmente con Malbec, lo que hace que esta semana sea una excelente oportunidad para conocer más sobre las características y singularidades de este cepaje.

Durante la Semana del Bonarda, tanto los residentes locales como los turistas podrán disfrutar de una amplia gama de actividades y propuestas en bodegas, vinotecas y restaurantes de la región. Algunas de las actividades destacadas incluyen visitas guiadas a bodegas con degustación de vinos Bonarda, experiencias enoturísticas temáticas y promociones especiales en la compra de este varietal.

La Ruta del Vino ofrecerá experiencias únicas en reconocidas bodegas como Bodegas Bórbore y Bodega Morchio & Meglioli, donde los visitantes podrán degustar vinos y aprender más sobre el proceso de producción. Además, en Finca Los Dragones se ofrecerá un 35% de descuento en vinos Bonarda durante toda la semana y una degustación gratuita de Bonarda el viernes 4 de agosto.

Las vinotecas adheridas a la Cámara de Vinotecas de San Juan ofrecerán descuentos de hasta el 20% en Bonardas seleccionados, y los amantes del vino podrán participar en degustaciones al paso y guiadas, así como en sorteos de vinos Bonardas a través de Instagram.

Para complementar la experiencia enológica, varios restaurantes de la provincia han preparado menús especiales que incluyen degustaciones de vinos Bonarda maridados con exquisitos platos de la gastronomía local. Entre ellos, destacan La Madeleine, que ofrecerá una degustación de 7 pasos con vino Bonarda el sábado 5 de agosto, y el Asociación Sanjuanina de Sommeliers (ASaS) que realizará una degustación dirigida de Bonarda en Vinoteca Ugarte.

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